
Правильное питание при похудении должно представлять собой определенную систему. И как любая система, оно состоит из определенных элементов, которые в совокупности и служат для достижения поставленной цели.
Здоровое или правильное питание понимается каждым человеком по-своему, что и приводит к определенным трудностям при составлении рациона и определения стратегии похудения.
Для нормальной жизнедеятельности, работоспособности и развития человеческий организм должен ежедневно получать все необходимые вещества. В правильно подобранном рационе питания такие вещества присутствуют. Однако людям, страдающим избыточным весом, такое питание не подойдет. Для такой категории людей правильное питание при похудении сводится к тому, что выбор употребляемых в пищу продуктов, должен быть направлен сначала на уменьшение избыточного веса, а уже в дальнейшем на его стабилизацию.
Правильное питание для похудения-определяемся с методиками
Из широко применяемых в диетологии 15-ти столов питания, остановимся на диете №8, разработанной с целью правильного питания при похудении.
Основной акцент указанной диеты сконцентрирован на рекомендации употребления в пищу тушеных, отварных либо печеные блюд, с низким содержанием соли и специй. Регулярность употребления пищи данной диеты колеблется от 4 до 6 раз в день. Количество употребляемой жидкости ограничивается.
Как одним из направлений правильного питания для похудения такая диета довольно эффективна, но основным ее минусом является то, что при ней не происходит стабилизации веса и у большинства пациентов вес возвращается к первоначальному. В силу этого обстоятельства не только диетологи, но и обычные люди, желающие снизить вес, ищут другие рационы питания и диеты.
Кроме того для многих людей, у которых ИМТ (индекс массы тела) выше верхней границы, лишний вес является следствием не только каких-либо физиологических нарушений организма, но и проблемой чисто психологической, когда еда употребляется не столько для удовлетворения жизненных потребностей организма,а сколько для получения удовольствия, для поднятия настроения, как вознаграждение или просто потому что скучно.
Применяя правильное питание при похудении, надо помнить, что основано оно на том, что сначала необходимо следовать диете направленной конкретно на похудение, а затем когда желаемый результат будет достигнут, можно переходить к диете, которая позволит удержать достигнутый вес.
Запомните, что если игнорировать поддерживающую диету, то после достижения желаемого результата, гарантированно произойдет рецидив и потерянный вес непременно вернется.
Поэтому хорошего результата при правильном питании для похудении можно добиться , используя диету №8 (8-а и 8-б).
Суточный рацион диеты №8-б содержит очень мало килокалорий – всего 630-660, поэтому именно с данной диеты рекомендуется начинать борьбу с лишним весом ( при таком небольшом количестве килокалорий диета №8-б содержит всего от 40-50 г белков, небольшое 40-50 г жиров и 60-80 г углеводов).
После того, как вес уменьшился и достиг желаемого, можно переходить к диете №8а, в которой килокалорий уже больше – 1100-1300. Количество белков в данной диете такое же, как и в диете №8б – 40-50г, а вот жиров и углеводов больше (60-70 г жиров, и 80-90 г углеводов).